01Манифест
Лавка Чужака
Лавка — продолжение стола
Лавка — продолжение стола. То, что рождается у огня, остаётся в руках. Сталь и дерево здесь живут по-своему: у каждого клинка свой рисунок, свой след.
Делаем под конкретный заказ, руками, от начала до конца.
Ручная работакаждую вещь делают руками
Малая сериятираж всегда ограничен
В одни рукивторого такого не будет
03Пушкинъ
Форму задаёт дерево. Не мы.
Кап карагача — редкий нарост на стволе. Дерево заковывает рану в плотный узел, и внутри рождается свилеватый рисунок, какого не даёт ровный ствол. Двух одинаковых капов не бывает.
Край оставляем живым — таким, каким его вырастило дерево. Не выпрямляем, не гоним под линейку.
По полю — гравированная окантовка ручной работы: угловые вензеля, двойной кант, картуш с подписью «Путь Чужака». Каждый штрих нанесён вручную и не повторяет соседний — как и рисунок капа под ним. Оправу выбираете вы: белое или жёлтое золото.
Оправа — как тиснение на книжном переплёте. Отсюда и имя.
Финиш — минеральное масло. Под заказ, 1–2 недели. Перед отправкой пришлю фото вашей реальной доски.
Характеристики
- Массив капа карагача, цельный кусок
- Живой край, форма индивидуальна
- Гравированная окантовка ручной работы, картуш «Путь Чужака»
- Оправа на выбор: белое или жёлтое золото
- Покрытие: минеральное масло
- Размер по рабочей поверхности, фактически доска крупнее
- Под заказ, 1–2 недели
Уход
Мыть вручную тёплой водой, вытирать насухо. Раз в три месяца обновлять маслом. Посудомоечная машина — нет.
04Ножи Чужака
Кованы вручную в Костроме. Сталь, которая держит рез, дерево, которое живёт в руке.
Шеф-нож Gyuto 180 мм
Выкован под одну руку. Вашу.
Один нож на весь стол. Мясо, рыба, овощи — Gyuto проходит через всё. Каждый клинок рождается вручную и под конкретного человека. Второго такого не будет.
- Кованая нержавеющая сталь N690, 58–59 HRC
- Двусторонняя симметричная заточка, 15° на сторону
- Рукоять «octagon», стабилизированный голубой клён
- Гравировка «Путь Чужака» на клинке
- 100% ручная работа, Кострома
Голубой стабилизированный клён — примета коллекции: рисунок каждой рукояти свой, второго не найти.
Держит остроту долго, правится легко. Уход: только вручную, мягкой губкой.
27 000 ₽
Купить
Артель
Основной набор. Три клинка одной ковки.
Три ножа закрывают почти всё на кухне: большой шеф для мяса и рыбы, средний на каждый день, малый под овощи. С таким набором работа идёт быстрее, а рез — чище.
Голубой стабилизированный клён — примета нашей коллекции. Дерево пропитано под давлением, поэтому не боится влаги и живёт годами, а рисунок каждой рукояти неповторим: своя волна, свой оттенок синего. Форма «octagon» ложится в ладонь и не проворачивается.
Состав- Шеф-нож 180 мм
- Средний нож 150 мм
- Нож для овощей 110 мм
- Подставка из дуба
- Кованая нержавеющая сталь N690, 58–59 HRC
- Двусторонняя симметричная заточка, 15° на сторону
- Рукояти «octagon», стабилизированный голубой клён
- Гравировка «Путь Чужака» на каждом клинке
- 100% ручная работа, Кострома
Уход: только вручную, мягкой губкой. Посудомоечная машина — нет.
Собирается под заказ. Второго такого набора не будет.
77 000 ₽
Купить05Прошлые коллекции
Кап карагача
Дерево, которое не повторяется
Кап — редкий нарост на стволе карагача. Внутри плотный узор, у каждого куска свой. Контур доски мы не выпрямляем — оставляем таким, каким его вырастило дерево.
Завершённые коллекции
Северная
Кольский
Дроп завершён
Тёмная
Кривоборье
Дроп завершён
Светлая
Суздаль
Дроп завершён06Как заказать
Ножи
Под заказ сейчас. Делаем вручную, 4–6 недель. Напишите модель — Gyuto 180 или «Артель» — и город.
Написать про ножДоски
Коллекция «Пушкинъ» открыта. Под заказ, 1–2 недели. Напишите размер — M, L или XL — и оправу: белое или жёлтое золото.
Написать про доскуДоставка СДЭК по России, стоимость пришлём в личном сообщении.
